Aus den Langhe kommt dieser Haselnusskuchen von Tastelanghe. Er folgt einem alten Rezept der Familie Quazzo und feiert die Nocciola Piemonte IGP mit 50 % Anteil in der Classic-Version und 30 % in der Fondente-Version mit dunkler Schokolade.
Der Teig bleibt saftig und kommt ohne Mehl, Hefe, Milch und Gluten aus. Er passt zum Kaffee, als Dessert oder zum Verschenken.
Merkmale
Mit Nocciola Piemonte IGP
Die Haselnüsse stammen aus den Langhe und geben den reinen Haselnussgeschmack.
Classic oder Fondente
Wählbar als Klassik mit Kakao oder mit dunkler Schokolade ab 70 % Kakao.
Ohne Mehl und Gluten
Gebacken ohne Mehl, Hefe und Milch, natürlich glutenfrei.
