Die Linie Piccola Pasticceria von Corilu bewahrt piemontesische Tradition. Crumiri gehören zu den bekanntesten Keksen der Region, ihre gerillte Bogenform erinnert an den Schnurrbart von Vittorio Emanuele II.
MAMU bäckt sie aus Maismehl, Butter und frischen Eigelben. Mürb und kompakt im Biss, schmecken sie voll und rund – morgens, nachmittags oder als kleiner Abschluss nach dem Essen.
Merkmale
Maismehl-Charakter
Maismehl gibt dem Keks Struktur und kräftigen, ehrlichen Geschmack.
Mit Butter und Eigelb
Frische Eigelbe und Butter machen ihn mürb und rund.
Piemonteser Originalform
Der gebogene, gerillte Keks ist sofort als Crumiri erkennbar.
