Dieses Haselnusspesto von Corilu verbindet die runde, milde Grundlage der Haselnuss mit der lebhaften Schärfe mexikanischer Peperoncini. Die Rezeptur entstand in Zusammenarbeit mit Jerry von AlChile, dessen gastronomische Erfahrung in der mexikanischen Küche das aromatische Profil mitgeprägt hat.
Das 185-g-Glas bringt Würze und Tiefe in Pasta, auf Brot oder in warme Gerichte. Die Schärfe bleibt dabei in ein ausgewogenes Haselnussaroma eingebunden.
Merkmale
Mexikanische Chilis
Peperoncini geben dem Pesto eine deutliche, lebendige Schärfe.
Nussige Grundlage
Haselnüsse sorgen für eine runde Textur und einen vollmundigen Geschmack.
Vielseitig verwendbar
Das Pesto verfeinert Pasta, Brotaufstriche und herzhafte Gerichte.
Zusammenarbeit mit AlChile
Jerry von AlChile brachte gastronomisches Know-how aus der mexikanischen Küche in die Entwicklung ein.
